Brot
vom
Tauber

Aus der Bäckerei Tauber kommt nur echtes Brot: Hausbrot, Bauernbrot, Kartoffelbrot, Aisttaler-Dinkellaib, Dinkelmehrkornbrot, Dinkelkarottenbrot und Krustenlaib. Bestes Mehl und sorgfältig ausgewählte Zutaten werden jede Nacht frisch geschrotet, gerieben, gewogen, gemischt, geknetet und geformt. Gebacken wird ohne Back- und Fertigmischungen, ohne Zusatzstoffe wie Emulgatoren und ohne zugesetzte Enzyme. Dank unseres hauseigenen Natursauerteigs können wir beim Brot völlig auf zugesetzte Backhefe verzichten – für ursprünglichen Geschmack, beste Bekömmlichkeit und eine natürliche Frischhaltung. Unsere Brotsorten werden traditionell von Hand verarbeitet, erhalten ausreichend Zeit zum Garen – und werden ganz natürlich gebacken.